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南部铁器煮饭专用补铁“神蛋”特价1098日元(约65元)

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日本亚马逊 2016-05-23 11:31:49


令中国游客趋之若鹜的“南部铁器”,其实是地域的统称,泛指日本岩手县的著名特产,用传统铸造法,以及使用手工打造的生铁制品。日本是个长寿的国家,研究者一致认为跟饮食有关。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具烹煮食物及冲煮茶水,近年来已被证实,在烹煮食物的同时,质地纯净的铁器在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子,Fe2 ),饮食的同时,被人体吸收。在饮食时易被人体吸收,对,它就是用来补铁的,以减少贫血和缺少铁质的现象。



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